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さようならは突然に。

ひぇ〜(≡д≡) 


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ボキッ と、いってしまいました(;o;)

夫調理中。。(責められん)



大昔に東急ハンズの、くらしの調理具展 のような催事で買ったもの。

すっごく使いやすくて愛用していた品だけにショックーー!!


物にも寿命があるよね。

と自分に言い聞かせ新しいステキな出会いに期待します٩(๑❛ᴗ❛๑)۶




ミセス✨tsubuyaki











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by sutekinakurashi7 | 2018-10-21 23:49 | ミセス tsubuyaki | Comments(2)

作り置きと保存容器


おはようございます(^-^)/
ステキな暮らしlaboの OGAです。


新緑の眩しい季節🌱
昨日はムシムシと 暑~い1日でした💦



そんな昨日は、冷蔵庫の食材を減らそうと思い
朝からせっせと おかず作りをしておりました😊

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 *オニオンスライス
 *かぶの浅漬け
 *イカの煮物
 *きんぴらごぼう
 *タケノコのおかか煮
 *水菜の黒ごま和え


簡単なものばかりですが...😅

帰りの遅くなる日には、作っておくと
やっぱり便利でした🙆


作り置きには、必須となる 保存容器✨

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野田ホウ瑯を愛用してますが、

ウワサの 「イオンの白タッパー」 を使ってみたところ、

ズボラな私には、なかなか いいかも~🎶


フタの溝がないので洗いやすく、
開閉はラクラクなので 使い勝手がいい!
しかも、日本製。


だけど...密閉式ではないので、
汁は溢れてしまいました🙍🆖残念














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by sutekinakurashi7 | 2018-05-19 07:00 | ごはん | Comments(8)

コストコて初ワイン購入

近頃はお昼少し前に、無性に眠くなります。
こんにちはステキ暮らしlabo.SATOです。

私、SATOはコストコ買ってよかったよー
報告です。
こんなスタイルLabo.っぽいでしょ。

突然ですがわたくし、カマンベールチーズが
大好きでして。
スーパーに売ってる手のひらサイズは、
開封したら私、一人で食べきります。
普通にお茶飲みながら…
止まらない!

そんな私にコストコからお誘いメルマガが
きまして…
カマンベール一目惚れです。
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赤と白のギンガムチェックのパッケージで有名な
LE RUSTIQUE[中略]
カマンベール発祥の地ノルマンディー地方の伝統的な技術を基に、本格的な風味とクリーミーな味わいが特徴のオリジナルレシピを編み出し••••••

商品説明は長いので略しました。
昔ドイツ料理屋で食べた本物のカマンベールチーズの味、香り、味、コクでした。
チーズ苦手な人には苦痛に思えるほどの、口に入れた時に、鼻から抜ける香り〜

たまらんですよ!

カマンベールには柔らかくフルーティな味わいの赤ワインが合うそうです。良質のカマンベールとご一緒に、ボルドー右岸サンテミリオンで造られたシャトー・テシエ2013をお試しください。
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とコストコに勧められるがままに購入。
お酒は大好きですが、
自宅でほぼ飲まないし、ワインは苦手です。
が、このカマンベールに合うの!この赤ワイン

近頃は、帰宅してバタバタ家事をこなしながら、
チーズを切って、グラスにワインを注ぎ、
2つを口に含みながらの夕飯作りしてます。
楽しいですよー

品数も一品増えるし、子供にもイライラしないし
ごはんは軽めになるし、良い事づくめです。

※ワインはグラス一杯までと決めてます。
際限なくなるので。
どうしで飲みたいときは、こちらを楽しみます。
パッケージとともに
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by sutekinakurashi7 | 2018-05-13 06:25 | コストコ | Comments(2)

コストコで買ってよかった!第2弾!

今日も良い天気でした。
こんばんはステキな暮らしlabo.SATOです。

コストコで買った物 第2弾!
豚のにんにく味噌漬け。108円/g
(私が購入したのは¥1741)

名前からして美味しそうです。初めて遭遇❣️
カナダ産の豚ロースの厚切り10枚と小さいの4枚でした。
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早速、前回ブログに書いたレミパンを使います。
始めは中強火にして表面に焦げ目をがついたら、中弱火くらいでじっくり焼いてみました。
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一口味見。

これは!これは!旨いぞ〜〜
肉厚で柔らか〜い(*´∇`*)にんにくの味と味噌が合わさって、白飯何杯でもいけそぅ。
写真には写すとイマイチ…すみません😓
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次回は丼にご飯を入れて、キャベツを乗せて、豚肉乗せて、煮卵を乗せて豚丼にしたい。
ここで気力を使い切ったので、味噌汁はインスタントで勘弁です。

【注意】油ハネが凄いので、必ず蓋をして下さい。コンロ周りが大変な事になります。

美味しそうと思っていただいたら嬉しいです。
ポチッとお願いします。




by sutekinakurashi7 | 2018-03-12 20:35 | コストコ | Comments(1)

買ってよかった。新しい鍋

お久しぶりです。こんにちは。
ステキな暮らしlabo.SATOです。

友人達から誕生日プレゼントを頂きました。
四半世紀以上も続いてるプレゼント交換。
始めた頃は皆んな独身で若かった〜
プレゼントもアクセサリーやバッグでしたが、近頃は家電、キッチングッズに変わってきましたね。

今回頂いたのはコレ❣️
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remy pan+ レミパンのニューバージョン‼︎

うちには20㎝フライパンしかなく、後は中華鍋で対応してきましたが、どんどけ熱して油を注いでも、焼きそばや肉を焼くと、くっついて完成する頃には、一人分減ってる感じになってます。
このレミパンは、テフロン深型なので炒め物から、煮物まで幅広く使えてとても便利です。
それに、おたまの柄と鍋の持ち手が磁石でくっつくので、料理の途中置き場に困らないのです。私はそこが一番気に入ってます。

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蓋も立てておけます。
道具が変わると料理熱も上がり、夕飯だけでなく明日の夕飯も作り置きできました。
素晴らしい👏
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いつまでこの気持ち持続するのでしょ。

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by sutekinakurashi7 | 2018-03-06 08:15 | キッチン | Comments(6)

買って良かった♪ぶんぶんチョッパー☆

こんばんは~!

ステキな暮らしLabo.のOGAです


お料理をする中で、よく出てくる みじん切りという作業。

大量のみじん切りは、クッキングカッターを使っていましたが、
わざわざ電源入れてクッキングカッターを使うほどでもないな・・という時には
包丁で刻んでいました。

玉ねぎは目が痛くて涙が出るし、ニンニクは手に匂いがついたりと苦手な作業でした。

ところが、ぶんぶんチョッパーを買ってから、

気軽にみじん切りをするようになってしまいました✨✨✨

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この ぶんぶんチョッパー。本当に便利なんです😊

電源いらずで 手も汚れず 簡単にみじん切りができてしまうんです!

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粗く刻んだ食材を入れて、緑のレバーを手で引っ張ると、

中にいれてある刃が回転して食材を簡単に刻んでくれます♪

20回ぐらい引っ張ると・・・

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あっという間に みじん切りの完成!!

使用後のお手入れも楽々だし、引っ張る力もあまりかかりません(´艸`*)

肉団子やつみれ、ハンバーグの下準備ではもちろん活躍するし
コールスローやドレッシングつくりにも 大活躍!

もっと早く買えばよかったな~と思っている
ぶんぶんチョッパー のご紹介でした(^_-)-☆








by sutekinakurashi7 | 2018-02-23 20:54 | キッチン | Comments(6)

秘伝の肉団子

今日は久しぶりに暖かいなぁと感じたました。
こんばんは。
ステキな暮らしlabo. SATOです。

先週、会社の先輩が『今日の夕飯は肉団子を作るんだよ〜』と話していて、レシピを聞いてるうちに食べたなり、帰りに鳥ひき肉、人参、椎茸、かまぼこを買って帰りました。
が、他の家事に追われバタバタしてるうちに、夕飯を作るテンションは下がり、冷凍庫をガサゴソして、チン!
その日の夕飯作りは終了しました…
食材は冷蔵庫へ〜

数日してから再び『肉団子』作りをやる気になり、ひき肉以外はフードプロセッサーで一気にミンチにしました。
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次に、冷蔵庫から鳥ひき肉を出すと…
ぷーん、臭う。駄目だ手遅れです。

みじん切りした食材はラップをかけて、再び冷蔵庫へ戻しました。

本日、鳥ひき肉を買って、みじん切りした食材に混ぜて、卵と片栗粉を入れてモミモミ。
沸騰した和風スープの中へ落とし、白菜、えのき、春雨を加えて、醤油、味醂で味付け。
やっと肉団子スープ完成しました❗️

美味しかったよ〜。

次回はこれを油揚げの中に入れて、甘辛煮にしてみるつもりです。
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by sutekinakurashi7 | 2018-02-14 20:30 | ごはん | Comments(3)

しょうがのようで、しょうがじゃない。

こんばんは。
ステキな暮らしlabo.のkeiです。
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お隣のおじさまに、いただきました!
何だと思いますか?

しょうが??

いえいえ、コレ
ウコン なんですー。

ウコンは粉の状態で流通していることが多いので、生の状態のものは、ちょっぴりめずらしいですよね。

滋養強壮剤として煎じて飲む他に、どう活用していこうか悩むところですが、これから課題として楽しみます!

おじさま〜ありがとうございました!

by sutekinakurashi7 | 2018-01-29 20:15 | 日々のつぶやき | Comments(2)

IKEAで買ったもの

こんばんはー!

ステキな暮らしLabo.のOGAです

皆様、いかがお過ごしでしたか?

今日は子供と大きな公園で遊んだ後、
IKEAに立ち寄りました♪

時間の余裕があまりなかったのですが、
急ぎ足でキッチン用品を見ていると、
あれも見たい。これも見たい。と、気になるものがたくさんあったので
小物類をチョコチョコと購入してきました。

帰宅後に、ウキウキしながら小皿を見てみると、あれっ?!

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一枚だけ、色が違う・・・

どうやら、一枚だけ取り間違えてしまったようです(;´Д`)
うーん。どうしようかな。と、少し考えましたが
これもまた、いいんじゃない?!ということで
このまま使うことにしました(笑)

あとは、ヒンメリにも使えるストローを購入しました。


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少し太めなので、どんなヒンメリに仕上がるのか楽しみです。


by sutekinakurashi7 | 2018-01-20 22:39 | キッチン | Comments(4)

またしても残念。

こんばんはー!

ステキな暮らしLabo.のOGAです

クリスマスが終わると、年末に向けて何だか急に忙しくなりますね

毎日こまめに掃除をしていれば、
こんなにギトギトしてないんだよなぁ~と後悔しながら
キッチン周りの大掃除をしました。

お掃除後、100円ショップで購入しておいた「壁用キッチン汚れ防止シート」を
壁に貼ってみました♪
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わぁぉ!!
雰囲気が変わっていいんじゃない!?と、ひとりで興奮していましたが、

またまた残念な出来事が。

なんと、防止シートが足りませんでした(-_-;)

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by sutekinakurashi7 | 2017-12-26 23:19 | 100円ショップ | Comments(0)